Chi sono…

Alberto Roccione nasce a Pinerolo il 04/05/1994.
Completa nel 2017 la triennale di Scienze Motorie.
Nello stesso anno si iscrive alla magistrale di Scienze della Nutrizione Umana.
Durante gli anni della magistrale svolge più tirocini presso studi medici e biologi nutrizionisti iscritti all'albo.
Nel 2020 si laurea in Scienze della Nutrizione Umana.
Sempre nel 2020 consegue l'esame di stato per Biologi e nel gennaio del 2021 si iscrive all'albo professionale (ONB).
Nel 2021 inizia a lavorare sia per conto proprio che presso dei centri fitness (TrainMeUP).
Questa Collaborazione con TrainMeUP, lo ha portato a lavorare a stretto contatto con molti casi (obesità, sovrappeso, diabete, malattie cardio vascolari, maternità, post gravidanza ecc.)

METODO

I piani alimentari sono personalizzati a qualsiasi esigenza della persona, vengono rispettate intolleranze, allergie, scelte etiche o semplicemente di gusto.

Si cerca di mantenere un contatto settimanale con la persona per far si che si possa intervenire sul piano alimentare in modo tempestivo, nel caso ci fossero dei problemi riguardante il peso o semplicemente delle modifiche di quantità o qualità degli alimenti.

Le diete e le scelte vengono spiegate in tutte le visite in base ai dati raccolti durante quest'ultima.

La prima visita si comporrà di 3 "momenti"
1- Anamnesi completa del paziente. Quindi verrà chiesto se si hanno: Intolleranze, allergie, problematiche gastrointestinali, patologie generali, abitudini alimentari ed esigenze sul piano alimentare che si andrà ad affrontare.
2 - Spiegazione della dieta: Verrà fatta vedere una dieta prova, quindi utile solo alla persona per capire il meccanismo, vedere il layout ed eventualmente rispondere a domande.
3 - Misurazioni antropometriche. si dividono in 3 misure:
La prima è la bioimpedenziometria, si va a misurare il quantitativo di acqua (totale, intracellulare ed extracellulare), la massa magra e la massa grassa.
Il secondo è la plicometria, si va a misurare i millimetri di grasso sottocutaneo così da capire anche dal punto di vista estetico il punto di partenza.
il terzo sono le circonferenze corporee, si misurano le circonferenze di più punti del corpo (pettorale, vita, ombelico, fianchi, braccia e gambe) per capire come cambia la forma della persona.

I controlli si svolgeranno ogni 6 settimane utili per confrontare le misure antropometriche (esattamente quelle prese nella prima visita) così da monitorare l'andamento del soggetto ed i suoi cambiamenti.

La ricezione del piano alimentare avverrà qualche giorno dopo la prima visita.
Come specificato prima, ma verrà ricordato nel primo incontro, la dieta è modificabile anche tra una visita e l'altra in base ai feedback e alla necessità.

Specializzazioni

• Scienze dell'alimentazione umana

Formazione

• Università San Raffaele Telematica Di Roma

Competenze linguistiche

• Italiano
• Inglese

Patologie trattate

• Obesità
• Celiachia
• Diabete
• Diabete mellito
• diabete di tipo 2
• Ipertensione
• Intolleranze alimentari
• Anoressia